一人暮らしで料理がめんどくさいときの対処法！これだけは食べたほうがいい食材
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一人暮らしをしていると、毎日の料理は避けられません。しかし、毎日の自炊はめんどくさいものです。
かといって外食に頼ってばかりでは食費が高くなるだけではなく、健康面にも不安が生まれてしまいます。
そこで、この記事では料理がめんどくさい時の対処法を解説していきます。
適度に外食などに頼りながらも、作り置きといった方法まで幅広いため、ぜひ参考にしてみてください。
目次
一人暮らしで料理がめんどくさいときの対処法10選
料理がめんどくさい場合、対処法がいくつもあります。ただし、方法によっては費用が余分にかかるため、自分に合った方法を選んでみてください。
冷凍宅配弁当を常備しておく
最近増えている弁当宅配サービスには、健康に配慮した弁当の選択肢も多いです。毎日夕食を届けてくれたり、1週間分をまとめて宅配など、サービスの形はさまざまです。
すぐに食べられる常温弁当の宅配もありますが、生活が不規則になりがちな一人暮らしには、冷凍弁当の方がおすすめです。冷凍弁当はまとめて受け取り冷凍庫に保存でき、メニューの選択肢も多いです。
レトルト食品を常備しておく
レトルト食品も冷凍食品と同様に、賞味期限が長く保管のしやすい食材です。また、レトルト食品は常温保管のため、冷凍食品のように冷凍庫を圧迫しません。
カレーなどだけではなく、パスタとパスタソースがあると、さらにレパートリーが広がります。毎食ではなくとも、たまにレトルト食品で楽をしてください。
冷凍食品を常備しておく
冷凍食品は賞味期限が長く調理方法も簡単です。ただし、弁当ほどおかずなどが揃っておらず、冷凍食品一品で食事を済ませるのは難しいかもしれません。
夕食にする場合は、二品ほど欲しいところです。たとえば、冷凍食品でもチャーハンとおかずにするなど、少し工夫をしてみてください。
いくつかの冷凍食品を常備しておけば、料理がめんどくさい時に楽ができます。
冷凍弁当を常備しておくと、すぐに食べられるのでおすすめです。
ミールキットを活用する
ミールキットは、主に食材宅配サービスが販売している調理キットです。会社ごとに異なる部分はありますが、基本的には料理に必要な材料と調味料、レシピがセットになっています。
サービスによっては食材のカットや下ごしらえまで終わっているため、簡単に調理できます。また、冷凍食品や弁当とは違い、あくまで自分で調理することから、ほぼ自炊と言ってよい方法です。
おすすめのミールキットはこちらの記事で紹介しています。
作り置きをしておく
毎日の料理がめんどくさい場合、作り置きがおすすめです。たとえば、時間に余裕がある週末に1週間分のおかずだけを作っておけば、毎日の料理は必要ありません。
おかずだけで物足りない場合には、ご飯や汁物だけ毎日用意するなど、ちょっとした工夫でしっかりとした食事を作れます。汁物がめんどくさい場合、レトルトのお味噌汁などを使ってみてください。
1品だけ作る
多くの方は、実家で数品の食事が出ていたと思います。主菜と副菜、汁物にサラダなど、しっかりとした食卓のイメージが強いのではないでしょうか。
一人暮らしで多くの品数を作ろうとすると時間がかかるだけではなく、食材が無駄になってしまうことも多いです。そのため、品数にこだわるのではなく、1品だけを作るようにしてみてください。
カレーや丼ものなど、1品だけでも十分な夕食になります。
料理代行に依頼する
料理の代行はご存知でしょうか。日本には家事代行サービスがあり、料金を支払うことで食事の準備や作り置きを依頼できます。
惣菜や冷凍食品が嫌な場合は、目の前で作ってくれる料理がよいかもしれません。ただし、料理代行にかかる費用は弁当などと比べると高額のため、毎日の料理を頼むのは少し難しいでしょう。
フードデリバリーを利用する
最近は「Uber Eats」や「出前館」など、食事のデリバリーが充実しています。家に食材やレトルト食品もなく、買い物に行くのがめんどくさい場合にはデリバリーを利用してみてください。
さまざまなジャンルから選べるのもデリバリーのよいところで、家にいながら本格的な料理が味わえます。ただし、デリバリーは宅配料やサービス料もかかるため、決して安くはありません。
使いすぎには注意しましょう。
便利なフードデリバリーサービスや選び方を紹介していますので、あわせて参考にしてください。
弁当や惣菜を買いに行く
簡単な方法として、コンビニやスーパーで弁当、惣菜を買う方法があります。仕事や学校の帰りに買って帰るだけということもあり、非常に手軽です。
さらに、スーパーでは夕方ごろから弁当や惣菜の割引が始まります。選べる種類は少なくなるものの、食費の節約にもなるため、一人暮らしにはぴったりでしょう。
できればご飯だけ炊いたほうが節約にはなりますが、面倒であれば弁当がおすすめです。
外食をする
外食は手っ取り早く食事を済ませる場合におすすめです。まず、自分でする準備や後片付けが一切ないため、手間がかかりません。
また、野菜などにこだわったお店を選べば、健康面に気を遣った食事も可能です。ただし、外食は費用が高くなることも多く、毎日のように続けると家計が圧迫されてしまいます。
自炊がめんどうな方におすすめの時短サービス：冷凍弁当
ここでは、自炊をしたくない方におすすめ冷凍弁当のサービスを紹介します。
ワタミの宅食
「ワタミの宅食」は累計7億食以上売り上げた、大変人気の高い宅配弁当サービスです。
リーズナブルな価格帯で、バランスのとれた食事がとれると人気。
管理栄養士と料理人が監修していて、塩分やカロリーに配慮して献立を作成しているのが特徴です。
ワタミオリジナルのおだし「わたみのかさねだし」は、塩分に配慮しながら豊かで奥深い味わいを生み出しました。
ワタミの宅食の冷凍弁当の種類
ワタミの宅食の冷凍弁当は、5つの種類から選べます。
| 商品名 | 特徴 |
|---|---|
| いつでも二菜 | 2種類の惣菜セット |
| いつでも三菜 | 3種類の惣菜セット |
| いつでも五彩 | 5種類の惣菜セット |
| ロカボリック | 低糖質の弁当 |
| 介護食 | 柔らかいおかずやムース食 |
2種類、3種類、5種類の惣菜がセットになった「いつでも二菜」「いつでも三菜」「いつでも五彩」は、和食から洋食、中華までさまざまな献立を組み合わせて作られているので、レパートリーに富んだ内容。
低糖質のメニューのお弁当「ロカボリック」は、糖質制限やダイエットをしたい方におすすめです。
美味しさにもきちんとこだわって作られているので、食べることを楽しみながらダイエットをしたい方にもいいですね。
また「介護食」もあり、見た目はそのままでやわらかいおかずが詰まっているお弁当や、舌でつぶせる固さのムース食もあります。
そのほかアラカルトのメニューでは、あたためてご飯に載せるだけの丼の具や麺類、単品のおかずが購入できて、1食分のご飯もたのめます。
ワタミの宅食の価格
つぎに、ワタミの宅食のお弁当の価格を紹介します。
| 商品名 | 1食あたりの料金（税込） |
|---|---|
| いつでも二菜 | 350円～ |
| いつでも三菜 | 423円～ |
| いつでも五菜 | 513円～ |
| ロカボリック | 641円～ |
| 介護食 | 690円～ |
| アラカルト | 160円～ |
ワタミの宅食のお試しセット
ワタミの宅食では1食あたり390円～で購入できる、お試し割のセットがあります。
継続で注文しなくても大丈夫なので、気になる方はぜひ申し込んでみてください。
初回から3回分は、送料が無料になるサービスもあります。
お試しセットで味やボリューム、サービス内容を確認してみて気に入った方は、定期購入をするのがお得です。
【ワタミの宅食】で購入するワタミの宅食の口コミや評判が気になる方は、こちらの記事を読んでみてください。
ナッシュ
nosh（ナッシュ）とは、カフェの食事のようなおしゃれなメニューで人気の宅食サービス。
全メニュー糖質30g以下、塩分2.5g以下と、栄養バランスの考えられた60種類以上のメニューに加え、糖質に配慮したパンやデザートメニューも充実しています。
注文1回につき6食から20食まで、弁当を食べる頻度や、冷凍庫の空き具合に応じて適した個数を選べます。
一度に多くまとめ買いすると1食あたりの単価が安くなり、最安は10食を一度に注文した場合で1食あたり599円となります。
ナッシュの冷凍弁当の種類
ナッシュの60品以上の食事やスイーツは、肉や魚に加えて野菜もしっかりとついています。
自分の好きなメニューを選んで注文するので、好き嫌いが多い人には有難いサービスです。
人気のチリハンバーグステーキや鮭のマッシュポテトアヒージョなど、美味しくて人気のメニューが勢ぞろい。
デザートメニューも糖質がしっかりと抑えられているものばかりなので、糖質管理をしている方も楽しめます。
ナッシュの価格
ナッシュでは、6食・8食・10食プランが用意されています。
| 商品名 | 1食あたりの料金（税込） |
|---|---|
| 6食プラン | 698円 |
| 8食プラン | 623円 |
| 10食プラン | 599円 |
継続利用していくと2回目以降どんどんお安くなり、最終的には10食プランで1食あたり499円（税込）で購入できます。
買えば買うほどお得になるのは、嬉しい制度ですね。
ナッシュのお試しセット
ナッシュにはお試しセットはありませんが、初回は特別価格で購入できます。
気になる方は6食プランから申し込みできるので、ぜひ検討してみてください。
ナッシュの口コミや評判については、こちらで紹介しています。
自炊がめんどうな方におすすめの時短サービス：ミールキット
ミールキットは食材と調味料、レシピが入っているセットです。
調理の手間が省けるように下ごしらえや食材のカットがされているものもあって、調理時間を短縮したい方、手間をかけたくない方におすすめです。
疲れているときや時間がないときに、献立から考えて食事を作るのはとても大変。
そんなときにミールキットがあれば、さっと炒めるだけでできたりととっても簡単に料理が完成します。
最近ではスーパーでも見かけるようになりましたが、買い物にいく手間をなくすのであれば宅配がおすすめです。
オイシックス
オイシックスは20年以上も食材の宅配サービスを行なっており、食の安全にこだわったサービスが特徴です。
現在では野菜やお肉などだけではなく、加工食品やミールキットを取り扱っています。
食材宅配サービスの中でも大手であり、安心して利用できます。
オイシックスのミールキット「キットオイシックス(Kit Oisix)」は、時短で作れる上に栄養バランスにも配慮。
味や色どりもよく、ほぼ全てのレシピに数種類の野菜が使われていて、野菜不足も解消できます。
価格帯で見ても弁当などと大差はなく、おすすめできる宅配サービスと言えます。
オイシックスの評判については、こちらの記事を参考にしてください。
オイシックスのミールキット種類
オイシックスで販売されているミールキットは「Kit Oisix」という名称で種類は豊富にあります。
日常の食事からイベント、子供向けや野菜中心などのコースに分かれています。
| 商品名 | 特徴 |
|---|---|
| デイリー | 主菜＋副菜の基本キット |
| シェフ | シェフや料理研究家が監修 |
| 超ラク | 10分以内でメインが完成 |
| キッズOK | お子さまにもおすすめ |
| クイック1皿 | 主菜1皿のみ |
| クイック10 | 主菜と副菜が10分で作れる |
| イベント | 季節やキャラクターがテーマ |
| 冷凍1皿 | 冷凍で届き簡単に調理できる |
| ヴィーガン | 植物性の食品のみを使用 |
| サラダ | 新鮮な旬のサラダ |
| スープ | 具沢山のスープ3点セット |
| 鍋 | オリジナル鍋キット |
定番メニューとして用意されているものもありますが、週ごとに変わるメニューもあり、飽きにくい作りになっています。
主菜・副菜の2品が20分以内に完成するキットや、10分でメイン料理ができるキットなど種類も豊富。
ヴィーガンやサラダのキットなどもあって、さまざまな方が便利に利用できるキットとなっています。
オイシックスのミールキットの価格
ここでは、オイシックスのミールキットの価格を紹介したいと思います。
| メニュー | 2人前金額 | 3人前金額 | 4人前金額 | 1人前あたりの金額 |
|---|---|---|---|---|
| 主菜：たっぷり玉ねぎソースの和風バーグ 副菜：しっかり味！しらたきとひじき炒め煮 |
1,727円 | 2,549円 | 2,998円 | 749～863円 |
| 主菜：鶏と彩り野菜のバジルオイスター炒め 副菜：干しえびと大根のスープ |
1,890円 | 2,668円 | 3,547円 | 886～945円 |
| 主菜：ごま香る、さばのみぞれ煮 副菜：さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で |
1,717円 | 2,538円 | 3,188円 | 797～858円 |
| 主菜: 包丁いらず！国産豚肉の和風トマト煮 副菜: ネバネバ野菜と海藻のおかか和え |
1,717円 | － | 3,188円 | 797～858円 |
| 主菜：包丁いらず！ゴロっとえびのピラフ 副菜: 奥行きのある味 4種野菜のラタトゥユ |
1,706円 | 2,516円 | 3,175円 | 793～853円 |
オイシックスの宅食のお試しセット
オイシックスは会員制のため、登録しないと注文はできません。しかし、内容もわからないまま登録するには不安もあるでしょう。
そこでおすすめしたいのが「おためしセット」です。おためしセットはオイシックスが販売している野菜や食材がセットになっており、中にはミールキットも含まれています。
とてもお得な価格で購入できるため、まずはおためしセットの注文をし、使い勝手が良ければ会員登録をおすすめします。
お試しセットにはミールキット4点に加え、野菜やウィンナーなどの加工食品、豆腐、フルーツなど計20品前後がぎっしり。
今なら9,000円相当の商品が1,980円で購入できて、送料無料と大変お得な内容となっています。
▷こちらの記事では、オイシックスのお試しセットを実際に利用してみたレビューを紹介しています。
ヨシケイ
ヨシケイはミールキットに力を入れている食材宅配サービスです。
自社配送による宅配を毎日注文できるので、新鮮なミールキットの食材が届きます。
リーズナブルな価格設定のため、なるべく食費を抑えたいという方にもおすすめです。
ヨシケイのミールキットの種類
ヨシケイのミールキットには、4つのタイプがあります。
| 商品名 | 特徴 |
|---|---|
| すまいるごはん | 7つのコースがあり、ライフスタイルに合わせて選択できる |
| Lovyu（ラビュ） | 外食のような本格メニューを楽しめる |
| 和彩ごよみ | おいしくて健康的な食事 |
| ヘルシーミール | 食事制限をしている方のためのメニュー |
まず「すまいるごはん」の中には「カットミール」「プチママ」「定番」「食彩」「キットde楽」「ヨシケイ・デリカ」「バランス400」とたくさんのミールキットの種類があります。
包丁をあまり使いたくない方のためのキットや、料理が苦手な方におすすめのキット、手軽さと美味しさを両立させたキットなどさまざまなものから選択できます。
そのほか本格的レシピを楽しめる「Lovyu（ラビュ）」や幅広い世代におすすめの「和彩ごよみ」、カロリー制限や糖質制限をしている方のための「ヘルシーミール」があります。
ヨシケイの価格
ここでは、ヨシケイのミールキットの価格を紹介します。
| 商品名 | 1食あたりの料金（税込） |
|---|---|
| すまいるごはん | 400円～700円台 |
| Lovyu | 500～600円台 |
| 和彩ごよみ | 500円～700円台 |
| ヘルシーミール | 600円台 |
ヨシケイのお試しセット
ヨシケイにはミールキットのお試しセットがあります。
5日間のお試しセットで、1人1食あたり300円～とお得にお試しできます。
1食につき主菜と副菜のセットになっているので、こちらのお試しセットでしっかり食事をとることができますよ。
【ヨシケイ】のお試しをするヨシケイをたのんでみたい方は、こちらでヨシケイの口コミや評判をまとめた記事を紹介しています。
一人暮らしで料理がめんどくさい理由
一人暮らしだと料理がめんどくさいと感じる瞬間があります。どのような理由があるのかを見ていきましょう。
料理の時間を趣味や家事の時間にしたい
夕食はとくに調理時間が長くなります。内容や人にもよりますが、1時間ほどはかかるでしょう。
その時間を自分の趣味に使いたいと考えるのは、多くの人にとっては当然のことかもしれません。また、食事以外にも家事はあり、洗濯や掃除など、他の家事の時間に使いたいと考える人も多いです。
仕事で疲れて料理をする気力がない
仕事で疲れている場合、料理をする気力がないのは当然です。ただでさえ疲れて帰ってきているのに、時間をかけて食事の準備をするのは面倒に感じます。
こういった場合は、弁当や惣菜、デリバリーなどに頼るのがおすすめです。
自分のために作るモチベーションがない
料理が趣味であればよいですが、食べるためだけだと中々モチベーションは上がりません。人に振る舞うわけでもなく時間をかけるのは惜しいものです。
とくに、1人前だけ作るのは難しく、食材を余らせてしまうこともあります。
一人暮らしで料理するのがめんどくさいときの注意点
ここまでも解説してきている通り、一人暮らしの料理はめんどくさいです。しかし、めんどくさいだけで過ごしてしまうと、注意しなければいけない点があります。
偏った食事で野菜不足になる
自炊をめんどくさがった場合、一番の注意点は偏った食事による野菜不足です。野菜だけではありませんが、バランスの悪い食生活は体に悪影響が出てしまいます。
こういった点からも自炊は大切であり、難しい場合にはバランスが考えられた弁当やミールキットがおすすめです。
食事を抜いてしまう
料理が面倒で食事を抜いてしまうことがあるかもしれません。食事を抜いた場合、悪影響が4つあります。
- 集中力の低下
- 太りやすくなる
- 精神が不安定になる
いずれも絶対というわけではありませんが、可能性が高くなってしまいます。エネルギーが足りなくなったり体のバランスが悪くなったりと、食事を抜くこの影響は大きいです。
これだけは食べておけ！必要な栄養や食品
料理がめんどくさい場合でも、最低限は必要な栄養を食べておくべきです。
健康的になるために必要な栄養素
健康のために必要な栄養素はいくつもありますが、代表的なのは5つの栄養素です。
- 糖質
- タンパク質
- 脂質
- ビタミン
- ミネラル
上記の栄養素は人が健康に過ごすために必要であり、どれも欠かせません。野菜だけに含まれるものではなく、肉や魚といった食材も重要であり、バランスのよい食事の大切さがわかります。
これだけは摂取したい「まごわやさしい」
「まごわやさしい」という言葉を聞いたことはあるでしょうか。もともとは和食の基本とされていた食材の頭文字を取
豆類
豆類には「畑の肉」とも呼ばれている大豆があり、タンパク質を豊富に含みます。納豆や豆腐など、気軽に食べられる豆類が多いです。
ごま
ごまにはナッツ類なども含まれており、亜鉛や鉄分、カルシウムが含まれています。お味噌汁にごまをふりかけるなど、簡単に摂取できます。
わかめ
わかめなどの海藻類は、カルシウムや食物繊維を豊富に含んでいます。乾燥わかめなど手軽に使える食材の活用がおすすめです。
野菜
当然ながら野菜にも豊富な栄養が含まれています。種類によっても異なりますが、1日に350gほどの野菜摂取が目標と言われています。
魚
魚にはDHAやタンパク質、脂質など、体に必要な栄養が含まれています。一人暮らしでは魚が不足しやすいため、意識して食べるようにしましょう。
しいたけ（きのこ類）
しいたけを含むきのこ類は食物繊維やビタミンDを含みます。価格も手に取りやすく、さまざまな料理との相性も抜群です。
いも類
いも類の中でもじゃがいもは食物繊維やビタミンCを豊富に含み、料理の幅も広いです。手に入れやすい野菜のひとつであり、常備をおすすめします。
一人暮らしで野菜不足を解消したい方は、野菜を無駄にしない保存方法や調理法をまとめた記事もご覧ください。
まとめ
一人暮らしの料理はめんどくさいものです。しかし、弁当や冷凍食品、ミールキットなども利用すれば、思っているほどめんどくさいものではありません。
毎日は難しくとも、週末に作り置きする方法もあります。料理は工夫次第でめんどくさくはなくなるため、さまざまな方法を試してみてください。
どうしても料理ができない場合には、弁当などでも栄養を重視しているところを選ぶとよいでしょう。
