カニ通販おすすめ7選!お取り寄せの選び方やよくある質問も解説
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カニは年末年始などの特別なときのごちそうとして人気ですよね。
今回はカニの選び方と、お取り寄せのおすすめショップ7選をご紹介します。
カニは種類や切り方などで色々なものが売られているのですが、イメージだけで買うと、うまく殻が外せなかったり、腹の部分をどうしていいかわからなかったりして、うまく食べられないことも。
安い買い物ではないので、失敗したくないですよね。
この記事を読めば、イメージどおりのカニをお取り寄せできるようになりますよ。
目次
カニの種類と選び方をチェックしよう
カニは主に3種類に分けられ、それぞれに味わいや獲れる時期も違います。
また、足だけ売っていたり、丸ごと売っていたりと売り方も様々。
まずはカニの種類や売られ方の違いを確認して、欲しいカニを選べるようにしましょう。
カニはズワイガニ・タラバガニ・毛ガニの3種類!味わいの違いをチェック
カニは主に、ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニの3種類がありますが、獲れる時期や獲れる海、味わいも異なります。
ズワイガニ | タラバガニ | 毛ガニ | |
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味 | 旨味がつよく身が甘い | 大きくて食べ応えがある | 旨味が強い |
1キロあたりの価格 | 10,000円前後 | 10,000~15,000円 | 5,000~10,000円 |
特徴 | ・国産ブランドカニは高い ・カニ味噌も食べる |
・カニ味噌は食べない | ・カニ味噌も食べる |
おすすめの食べ方 | 茹でガニ カニしゃぶ カニ刺し |
カニ鍋 焼きガニ |
茹でガニ |
3種類の中でも、ズワイガニは漁期が冬のみ、タラバガニは4月・5月・11月・12月と漁期が決まっているので、それ以外の季節のものは、輸入されたものか冷凍で保存しているものになります。
毛ガニは北海道全域で、季節によって場所を変えながら、年中水揚げされています。
丸ごと・むき身(ポーション)・足だけなど売り方をチェック
カニを食べるときは無言になると言われますが、それくらい殻も剥くのが大変です。
特に、カニを食べ慣れていない方は、丸ごと買うとうまくさばけないこともあるかもしれません。
ここではカニがどんなふうに売られているか、チェックしておきましょう。
ポーション | カニの殻が剥かれているので、手間なく食べられる上に、身入りも見える。 カニを食べたことがない方でも食べやすい。 |
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セクション | 甲羅から足だけを外した状態。肩の部分がついていることもある。 殻は付いたままなので、自分で剥く必要があり、カニを食べたことがない方の中には、殻の取り方がわからない方もいるかも。 |
丸いまま | 丸ごとの状態のものは、食べるために捌かなくてはならない。 ズワイガニや毛ガニの場合、胴体のカニ味噌も食べるが、胴体の部分には食べられない部分もあるので、初めて捌く人には難しい。 |
カニは形だけでなく、生の状態か茹でた状態かでも選ぶことができます。
カニ刺しやカニしゃぶを楽しみたいときは、ズワイガニの生のポーションタイプがおすすめです。
カニ味噌が好きな方は、毛ガニを丸ごと茹でたものがいいでしょう。
手間なくたくさん食べたいという方は、タラバガニの茹でたものがおすすめです。
家族に合わせた量をチェック
カニに表示されている重さは、殻の重さも含んでいます。
そのため、セクションや丸ごとのカニの場合、食べられる量は、表示されている重さの半分が目安です。
4人家族だと、総重量2㎏くらいあると、十分な量があるでしょう。
また、カニを選ぶときは、同じ重量なら足の本数が少ないものを選ぶと、身入りが良く美味しいカニに出会えますよ。
カニの産地と価格をチェック
カニは産地や状態によって価格が変わります。
特に国産のズワイガニはブランド化が進んでおり、カナダやロシア、アメリカで水揚げされたものに比べて、かなり値段が高くなっています。
また、国産のものでも安いカニや訳ありカニは、水揚げするときに足が外れただけということもあります。
足が外れたから安いというカニなら、味に違いはないので、自宅で食べるにはお得に食べられるのでおすすめです。
おすすめカニのお取り寄せ7選
ここからは、カニのお取り寄せのおすすめのお店を7店紹介します。
お店によって、得意なカニの種類が違うので、しっかり比較して注文してくださいね。
カニ通販.com
おすすめ商品 | 超ドカ盛り(超大きめの脚)紅ズワイガニの脚肉しゃぶしゃぶセット1.0kg(13~16本) |
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おすすめ商品の価格(税込) | 18,800円 |
カニの産地 | 北海道 |
送料 | 無料(料金に含まれる) |
カニ通販.comは、北海道産にこだわったお店です。
実店舗も経営していて、実店舗でのお客様の声を生かしてカニを選定しているので、味も間違いないでしょう。
タラバガニや毛ガニの他、花咲ガニも取り扱っています。
北海道ぎょれん
おすすめ商品 | 浜ゆで毛がに 550g×2尾 |
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おすすめ商品の価格(税込) | 14,500円 |
カニの産地 | 北海道 |
送料 | 無料(料金に含まれる) |
「ぎょれん」は「北海道漁業協同連合組合」の略で、北海道の漁師さんの団体が運営する通販ショップです。
そのため、カニの品質も茹で方も、間違いないものを取り扱っています。
毛ガニは北海道産ですが、タラバガニやズワイガニは主に外国産のものになります。
外国産とはいえ、目利きのしっかりした漁師さんが取り扱っているので間違いないでしょう。
北海道 北釧水産
おすすめ商品 | 本ずわいしゃぶ450g入&本タラバしゃぶ500g入(急速冷凍) 特製たれ2袋(6個入)&ダシ昆布付き |
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おすすめ商品の価格(税込) | 20,600円 |
カニの産地 | カナダ、北海道、ロシア |
送料 | 無料 |
「北釧水産」は、豊洲や大阪などの全国の中央市場と取引をしている、北海道のカニ卸専門店です。
目利きの超えた市場にも認められるカニなので、身がぎっしり詰まったカニを味わえますよ。
扱っているカニの種類も豊富なので、食べたいカニに出会えますよ。
越前かに職人 甲羅組
おすすめ商品 | 肩肉なしカット生ずわい蟹1kg(総重量1.3kg) |
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おすすめ商品の価格(税込) | 11,880円 |
カニの産地 | カナダ、アメリカ、ロシア |
送料 | 無料 ※北海道と沖縄は別途990円 |
「越前かに職人甲羅組」は、越前カニの本場、福井県のネットショップです。
リーズナブルな海外産のカニを取り扱っているものの、店長自ら海外に買い付けに行っているので、品質も加工も問題なし。
上でおすすめしているものなら、特大サイズの足だけが入っているので、食べやすいですよ。
かにまみれ
おすすめ商品 | 本ずわい蟹生フルポーション かにしゃぶ・お刺身用(500g) |
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おすすめ商品の価格(税込) | 11,980円 |
カニの産地 | カナダ、北海道 |
送料 | 全国一律1,350円 |
「かにまみれ」では、北海道近海やロシア、アラスカなどの産地を限定し、加工は日本国内で行うなど、品質にこだわったカニを販売しています。
上でおすすめしたカニは、殻をギリギリまで剥いてあるので、表示されている重量以上に食べ応えがありますよ。
北海道の会社なので毛ガニの評価も高く、おすすめです。
かに本舗
おすすめ商品 | 特大6L~4L生ずわい脚肉むき身30~40本(約1kg) |
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おすすめ商品の価格(税込) | 14,900円 |
カニの産地 | アラスカ沖・ノルウェー・ロシア・カナダ |
送料 | 無料 |
「かに本舗」では、社長自らが海外に出向いて大量買い付けを行うので、かなりお安くカニをお取り寄せすることができます。
上でおすすめしたものは、むき身の大きさが揃っているので、来客時にもピッタリですよ。
イチイ商店
おすすめ商品 | 特大ボイルズワイガニの肩付き脚 30~35本(約2kg) |
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おすすめ商品の価格(税込) | 19,600円 |
カニの産地 | ロシア |
送料 | 無料 |
リーズナブルなのに品質のよいカニをお取り寄せできるイチイ商店。
外国産のカニなのでお求めやすい価格になっているのですが、鮮度と品質へのこだわりには目を見張るものがあります。
多くのカニ通販店が、冷凍を利用して通年で出荷しているのですが、イチイ商店では、カニの旬である晩秋から春先までしか販売していません。
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こちらの記事では、北海道のおすすめお取り寄せグルメを紹介しています。
カニのお取り寄せのよくある質問
訳ありのカニは、普通のカニと何が違うの?
訳ありのカニで一番多い理由は、水揚げの際に足が取れてしまったことです。
丸ごとのカニや、肩の部分が付いているセクションなどは、足が足りないと「訳あり」としてお安く買うことができますよ。
そもそも、カニの足は外れやすいので、足が足りないからといって、味や品質には全く問題ありません。
丸ごとのカニのさばき方がわからないのですが。
まずカニを裏返して、片方の足の根元を抑え、もう片方の足を根元から内側に折り曲げます。
すると、足が取れるので、もう片方も同じように足を外します。
甲羅の背と腹の間(カニの顔の部分)に両手の親指を入れ、甲羅と腹を外します。
足は肩の部分から、手で外します。外した足は包丁で切れ目を入れると身が出てきます。
肩の部分は包丁で縦に切ります。
カニに旬はありますか?
カニの旬は一般的に11月後半から3月上旬までになります。
ただし、カニの種類によって旬や漁期が決まっており、毛ガニは年中収穫できますが、ズワイガニのメスであるセイコガニ(セコガニ)は、12月から1月初めまでの短い期間しか出回りません。
ネットショップなどでは、年中カニを買うことができますが、冷凍技術が発達しているので、お店の推奨する方法で解凍すれば、旬のときと同じように楽しめますよ。
年末年始の注文はいつするといいですか?
年末年始はカニの注文が一番込み合う時期なので、11月中旬までに注文すれば、ほぼ問題なく届けてもらえるでしょう。
ズワイガニについている黒いイボは何ですか?
丸ごとのズワイガニに付いている黒いイボは、「カニビル」というヒルの卵です。
卵がついていても害はなく、しかも付いている方がおいしいとされています。
カニは、脱皮から時間が経っているほうが身が詰まっておいしいのですが、卵がたくさん付いているほど、カニが脱皮してから時間が経っている証拠になるからです。
お取り寄せでカニを楽しもう!
ごちそう感のあるカニは、特別な日にぜひお取り寄せしたいですよね。
国産のもの、特にブランドカニは高いものが多いですが、外国産のものでも買い付けや加工にこだわっているお店が多いので、おいしくリーズナブルに楽しめますよ。
カニの食べ方がよくわからないという方や、カニを捌くのが苦手なお子様がいるときは、ポーションタイプをお取り寄せするのがおすすめです。
ぜひ、おいしいカニをご自宅で楽しんでくださいね。
こちらの記事では、福岡水炊きのお取り寄せ人気店について紹介しています。